THOMAS KRETZSCHMAR

KULINARIK


ASIEN - geprägt durch zahlreiche Kulturkreise, Völkervielfalt, Traditionen unterschiedlichster Religionsgemeinschaften und einer immensen geografischen und klimatischen Bandbreite zwischen Himalaya und Chinesischem Meer. Ein kulinarisches Paradies das weltweit seinesgleichen sucht. Die opulente Geschmacksvielfalt, der scheinbar verschwenderische Umgang mit Gewürzenund eine Vielfalt exotischer Aromen prägen den Stil asiatischer Küchen. Dazu kommt ein starker gesundheitlicher Aspekt, eine üppige Palette kraftvoller Ingredienzien, sowie die geschmackliche Balance.
Im Kochstudio der Weinhandlung Wolff in Fürth/Poppenreuth möchte ich Ihnen die legendäre Raffinesse und Fülle der asiatischen Küche näherbringen.
Im monatlichen Wechsel biete ich Kochkurse der thailändischen und vietnamesischen Küche, sowie mehrere Crossover-Kurse. Zusammen bereiten Sie mehrere authentische Gerichte des jeweiligen Landes, und speisen anschließend gemeinsam im gemütlichen Ambiente der edlen Küche. Sie erhalten wertvolle Tipps und Infos zum Kochen, Rezepte, Getränke sowie Appetizer und kleine Überraschungen sind ebenfalls im Preis enthalten.
Außerdem können Sie das Küchenstudio incl. Koch für eigene Feiern und Veranstaltungen mieten und Ihren ganz persönlichen Kochabend gestalten.
Anmeldungen unter
www.otterbauch.de
Folgende Kochkurse stehen aktuell zur Auswahl und werden regelmäßig ergänzt und angepasst.

zur Buchung - Kochkurs "Thailand"


zur Buchung - Kochkurs "Vietnam"

 

zur Buchung - Kochkurs "Spice`n Thai"

 

zur Buchung - Kochkurs "Across Asia"

 

zur Buchung - Kochkurs "Acht Köstlichkeiten"